Fred x Grand Mouton - Extra Brut

CHF 8.90

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Una botella de 75cl

Tipo de vino : Espumoso Blanco Extra Brut

Lo crea o no, este vino ha sido elaborado bajo la misma regla de la denominación Champagne : la methode traditionelle. Tras la fermentación alcohólica y 6 meses «sur le lie», se embotelló para la segunda fermentación (burbujeo natural) y luego se envejeció sobre láminas durante muchos meses.
La finura de este vino espumoso lo convierte en el compañero perfecto para todos sus cócteles o simplemente para disfrutarlo frío con amigos y familiares.

He decidido vender los vinos de mi hermano a precio de coste (por ejemplo, + impuestos + gastos de envío + administración) para ofrecerle la irresistible oportunidad de descubrir esta variedad de uva confidencial y esta región de Francia, acunada por el aire salino de la costa atlántica.

Sabor mineral, cítrico y muy ácido

Typo de vino

Vino blanco

Singularidad

No es tu vino afrutado y con cuerpo, sino una mezcla de acidez y un regusto "aceitoso" que realmente puedes aprender a apreciar. Te garantizamos una agradable sorpresa.

¿De dónde viene?

Al final del valle del Loira, junto al océano

Variedad de uva

Melón de Bourgogne, uno de los cépage más antiguos. Este vino en particular tiene uvas de más de 60 años

Cuándo, ocasión

Mejor servido

WHO THE JULIEN IS FUCK?

Este vino es más que un producto de un amigo: ¡el enólogo es mi hermano menor, Julien! El vino siempre ha sido su pasión, así que no me sorprendió cuando dejó su trabajo en París para convertirse en enólogo. Me recordó un poco a cuando dejé Philip Morris para crear Fred...

Poco a poco, la familia Rossignol representará por sí sola las 3 peores industrias del «gracias por fumar»: el tabaco, el alcohol y las armas de fuego si Benjamin, el hermano menor, renuncia en breve a su trabajo de banquero en Londres para meterse de lleno en el negocio del comercio ilegal de armas...

Con Fred, lucho contra los competidores más capitalistas; Julien, con Grand Mouton, tiene que luchar contra un enemigo aún más desalentador: la naturaleza. El cambio climático hace que las heladas, el granizo, la lluvia... sean impredecibles, y Julien ha decidido favorecer la calidad sobre la productividad: su vino ahora cumple los estándares de la agricultura orgánica. Hemos preferido ofrecerte dos productos de su cartera mucho más completa, ya que se ajustan con precisión a la dirección del gusto de los productos Fred: ¡bien equilibrados con un toque especial!

El vino espumoso no puede faltar los días de verano ni en cualquier ocasión. Este vino espumoso con sabor Extra BRUT lo hace ideal para mezclarlo con cualquier cóctel: olvídate del Prosecco para Aperol Spritz y redescubre el típico Kir Royal francés con jarabe de grosella negra.

El vino blanco «cru communal» que ofrecemos es ligeramente diferente del típico muscadet, que es muy seco y tiene un sabor muy mineral. El vino blanco Fred/Grand Mouton ha envejecido durante 3 años, lo que le aporta un sabor más completo que se puede combinar fácilmente con una amplia gama de platos. 

Estamos vendiendo todo el vino de Julien a precio de coste, asumes CERO riesgos y solo puedes sorprenderte gratamente.

No muchos vinos pueden presumir de aparecer en el icónico manga «Las gotas de Dios».

¡Hemos estado pensando en un proyecto juntos durante un tiempo mezclando nuestro «savoir faire» para crear algo único y ligeramente «alternativo»! Espero que tus comentarios positivos después de probar su vino proporcionen el aliciente extra que necesitamos para apretar el gatillo. Por lo tanto, me gustaría aprovechar esta oportunidad para hacer un llamamiento a cualquier persona con alguna habilidad en mixología para que se ponga en contacto con nosotros y podamos explicarle nuestro proyecto con más detalle.

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